Umfang_ 144 Seiten
Format Sachbuch_ 210 x 280 mm
Format Plakat_ A0
Leistung_ Konzeption, Text,
Illustrationen und Gestaltung
für_ Diplom 2005,
Betreuung Prof. Brückner und
Prof.in Hesselbarth, Fh Münster
Auszeichnung_ red dot
communication award 2006
Der Inhalt wird durch eine funktionale Typografie (1 Schrift, 1 Schnitt, 2 Schriftgrößen, 2 Farben) klar und sachlich dargestellt. Farbige Auszeichnungen bieten Leseeinstiege und Bezüge zu den Abbildungen.
Das Plakat im Buch zeigt alle Werkzeuge und Utensilien auf einen Blick. Die Gliederung entspricht der logischen Arbeitsabfolge und ist gleichzeitig Inhaltsverzeichnis des Buches: nach den trennenden Vorbereitungsarten wie schneiden, hobeln oder sieben folgen die verbindenden wie rühren oder mischen. Den Schluß bilden die Garverfahren wie Kochen oder Braten.